今天要介紹這本書:餐桌禮儀-西餐篇:用刀叉吃出高雅



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商品訊息:

餐桌禮儀-西餐篇:用刀叉吃出高雅內容描述:

★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出!

★從初級到中級、高級的西餐禮儀全書!

★作者親訪奧地利葡萄酒杯專家,原來酒杯也會隨著大自然成長!


世界愈來愈小,今天在日本和心儀的對象共進晚餐,隔天可能就到歐洲把酒談生意了!身為國際社會的一份子,該如何走遍世界餐桌,不出糗、不殺風景,贏得高雅、有品味的好印象?

葡萄酒和菜餚、起司怎麼搭配、怎麼喝?酒杯該怎麼選?各種刀、叉、匙怎麼拿、怎麼放?牛排怎麼切?湯怎麼喝?牡犡、田螺該怎麼對付?西餐規矩林林總總看似繁雜,但背後都有科學理由,只要理解了,就能輕輕鬆鬆、舉一反三,不論面對法國菜,還是義大利菜都能點得高明、吃得優雅。

此外,書中精華──歐洲的三大食文化:葡萄酒、橄欖油、「神的臭腳香」起司。讓你成為更上乘的文化人美食家!

餐桌禮儀-西餐篇:用刀叉吃出高雅簡述:

  • 出版社:麥田

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/10/03
  • 語言:繁體中文


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